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不过话虽如此，陈曦也没客气，伸手就从丝娘提着的食盒里面捏出来一块鸭腿，也不需要蘸水，味道相当不错，不得不说，膳房的御厨在开拓了视野之后，也搞出来了不少经典的玩意儿。
“不错吧，我之前在外面游玩的时候发现有烧腊卖，专门买了一批，然后膳房的厨师们研究了一下，就做出来更好吃的烧腊。”丝娘很是得意的说道，完全没将后妃不能随意出宫这种事情当一回事儿。
“这东西什么价格？味道确实是很不错。”刘备也尝了两口，觉得味道很是不错，于是又捏了两块。
烧腊这种东西在被陈曦开发出来之后，刘备就特意去尝过，味道还行，但相比于丝娘现在吃的这种真正可以上桌的玩意儿，那就差的太远了，之前刘备觉得陈曦搞得腊肉只能说是物流业不够发达，新鲜肉类不能按时按点的送到百姓手上时的补充手段。
可现在丝娘整出来的这种东西，这直接就是肉类的另一种经典风味，完全不啻于新鲜烹饪的肉。
这么一来，刘备也就不觉得陈曦那套烧腊的方式是在浪费肉类，之前的烧腊推广，对于刘备来说多少是有一些可惜的，毕竟在刘备看来，那是将好好地一块肉，给整成不那么好吃，若非是为了让和远方的百姓能吃上，那纯纯就是浪费。
“价格？”丝娘想了想，说实话她还真没有这个概念，倒不是钱不钱的问题，她作为后妃，而且大型祭祀的时候，还要顶替皇后的身份进行祭祀，其待遇是和三公等同的，钱什么的还是一点都不缺的。
只不过宫廷的花销是出自少府，而少府早在元凤二年就被陈曦彻底兼并，之后宫廷的花销就是由陈曦这边划拨，所以准确的价格，丝娘还真不知道，可能很贵，也可能很便宜，就看陈曦什么想法，毕竟钱不钱的这种玩意儿，对于陈曦而言没啥意义。
“不贵。”陈曦摇了摇头说道，“但民间做不到这个水平的，这是厨艺的问题，而不是材料的问题。”
这份腊鸭腿切片，以陈曦的眼光看过去，不算人工，只算材料的价格也就十文左右，但算上人工和御厨的技术，那这玩意儿真就老贵了。
“这就是普通的鸭腿，只是选的比较大的那种罢了。”陈曦瞥了一眼当场开吃的丝娘说道，“至于用料，那点香料什么的，对于现在全占了东南亚的我们，其实也就是个成本价，这种能自产的玩意儿，都能给个可控的低价，唯一的问题反倒是厨子。”
东南亚是江东的？开什么玩笑，产出不卖给汉室，你东南亚自产自销想啥呢？什么叫做宗主国，说白了就是你们需要进贡的！
“等等如果是普通的鸭腿，为什么要十文？”刘备一脸古怪的看着陈曦，这要是普通的鸭腿，十文钱的价格可就真有些过分了。
“十文很贵吗？”丝娘一边吃着鸭腿，一边询问道，几下将剩下的几片干掉之后，又拉开了一个食盒，里面是片好的烤鸭，放酱汁的小碟子也在食盒的抽屉里面，甚至还有小卷饼，然而丝娘完全没有卷饼的意思，捏着片好的烤鸭蘸着调好的酱汁就吃了起来。
“怎么说呢，也不能说是很贵，但也不便宜，以前鸡鸭的价格大概在四十文左右，子川稳定了物价之后，鸡鸭的价格掉了一些，在这种情况下，鸭腿怎么可能卖十文？”刘备皱眉看着陈曦询问道。
“因为鸭肉便宜啊。”陈曦根本不需要丝娘让自己，伸手也从食盒里面捏了两片还热乎的烤鸭沾了沾酱汁吃了起来。
“这里面涉及到的是另一个逻辑。”陈曦将味道相当不错的烤鸭咽下去之后缓缓开口说道，“我们大规模饲养鸭子和灰鹅，其主要目的并不是为了搞什么烧腊，鸭腿，烧鹅之类的玩意儿。”
“这些本质上是副产品。”陈曦想了想说道，“在疫病问题得到解决之后，大规模养殖的成本远比各家各户养几只吃的成本低太多。”
汉代的食货志有关于鸡的价格的记载，大致在三十六文，这个价格在当时属于相当高的那种，县里面的书佐，月收入也只有360文，也就是说书佐这种县级胥吏的收入只够买十只鸡。
陈曦养鹅和鸭子最一开始的目的是搞咸鸭蛋这种能储存，且营养丰富的生活物资，后来搞出来了鸭绒，再后来开发出来了其他的吃法，到最后发现副产品的总价大于鸭子自身的价格了。
也就是说，最后的鸭肉哪怕卖一文钱，陈曦也是不亏的。
“本身鸭子的真实价格就达不到三十多文钱，再一个大规模养殖之后的人力成本被平摊了，外加鸭绒和鸭子拆开来卖，将一些看起来比较不错的部分以高价售出，然后烤鸭的那部分肉价自然就可以调低了。”陈曦很是随意的开口说道。
毕竟陈曦又不是资本家，并不需要追求所谓的最大利润，赚回了成本之后，剩下的部分便宜出售就行了。
这也就导致市面上有鸭肉、鹅肉、羊肉比曾经便宜了很多很多。
“换句话说就是，大头有人帮他们付了，所以鸭肉就便宜下来了。”陈曦撇了撇嘴说道。
后世的鸭肉便宜其实也是这么一个逻辑，一整只活鸭可以卖到五六十，甚至大型的鸭子可以卖到上百，但路边烤熟的烧鸭只需要二十块钱，其逻辑就是鸭子这种玩意儿最不值钱的就是鸭肉了。
鸭绒、鸭脖、鸭肠、鸭掌，鸭腿等等，一整只鸭子被拆开来卖，最后剩下的反倒是鸭肉，甚至仔细想想的话，哪怕是正经大店的北京烤鸭，有时候都会遇到没有鸭腿这种离谱的事情。
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