第五百一十七章 畅谈-《面点大师》
第(2/3)页
“什么原因?”高典问道。
“因为你年纪太小了。”杜大伟说到。
高典一怔,他怎么也没想到会是这个原因,并且他觉得有些荒谬。
自己年纪虽然不大,可是水平做不得假啊。
“有时候,事实就是这样。你的水平虽然是顶尖的,可是大部分人觉得你年纪太小,或许自己能够学好,但是不一定能够教的好。而且,拜一个年级比自己小的人为师,很多人拉不下这个脸。”
杜大伟说到。
高典有些沉默下来,杜大伟说的有道理,有时候并不是你水平高,想要收徒就能随便收徒。
现在的高典,年纪太小了, 与他的厨艺不符合。
一般来说,能够达到他这种水平的人, 都是四五十岁, 再年轻也不会低于三十岁。
可高典呢, 才二十多岁。
很多人都相信一句话, 那就是嘴上无毛,办事不牢。
高典你能够达到这么高的水平,那是你天才,是你厉害。可是你再天才,再厉害,能够保证教的好吗?
没有把握,别人也不愿意来高典这里赌。
高典现在的情况就是属于,知道的人不想来,愿意来的不知道。
“没事,你现在的年纪,收学生什么的,确实还早了一些。你不如趁着这个时间,潜心专研,说不定还能成为一名面点大师。到时候,你再想收学生,就是轻而易举的事情。”
杜大伟说到。
高典应了声,心里却并不是这样想。
看着高典的表情,杜大伟也知道他心里没有同意自己的说法。
这个时候,高典说到:“我记得,老师生前,也是收了很多学生,那老师是怎么收的呢?”
杜大伟说到:“师父收的学生,其实都是被动收的,并非主动收的。”
高典疑惑的看着杜大伟,他感觉以老师的性格,应该不会被动收学生才对。
杜大伟说到:“确实是这样,你别不相信。”
谷襪
高典不是不相信,杜大伟说的话,他还是相信的。特别是关于老师的事,杜大伟应该是最了解的,就连魏旭恐怕都没有他了解。
杜大伟是最早跟着魏老爷子,和魏老爷子一起经历过很多事。魏旭是在杜大伟跟着魏老爷子几年之后,才出生的。
高典只是有些疑惑,为什么是这样。
杜大伟想了想,说到:“师父收学生这件事,还要从很早以前说起,也是机缘巧合。
你知道我们这一行对于师承是比较看重的,不是自己徒弟,基本上不会教导什么。”
闻言,高典点了点头。
虽然已经是现代社会,可是有些规矩是没有变的。
在这一行混了这么久,高典还是有所了解的。
这一行对自己的手艺比较保守,通常不会教给别人,就是自己的徒弟,能够学到的也有限。
这也是情有可原,毕竟是自己吃饭的手艺,若是教会了徒弟,说不定就会饿死师父。
杜大伟继续说到:“所以一开始,师父也没有想过教徒弟以外的人。”
魏老爷子本就是那种氛围下成长起来的,自然也会比较保守,一开始没有这种打算才是正常的。
“那老师后来又是怎么开始收徒的呢?”高典问道。
“当时师父已经闯出很大的名声,在一家国有饭店里当掌勺大厨。一天,有一个衣裳破烂的人来找到师父,请求师父收他为徒。
因为师父的名声很大,所以慕名前来拜师的人也不少。但师父并不是什么人都收的,天赋、品德两方面都要好,除此以外,还要勤快。
很多人不符合老师收徒的标准,就被打发离开了。
那个人也没有达到师父收徒的标准,按照惯例让他回去。可是那人并没有就此离开,而是每天都来求师父一次。
师父被他这样弄的有些烦,同时也为他的毅力感动。因为那么多拜师的人,大多数都是被打发之后就离开了,唯有他一直不愿意离开,一副不拜师不罢休的态度。
可他的天赋达不到标准,师父真的不想收他为徒。
随后师父想了一个折中的办法,收他当学生。教导他的厨艺,但是只是一个老师教学生的那种。能够学会多少,就看他个人的努力。
这就是老师收下的第一个学生。”
杜大伟慢慢讲述着。
高典听得认真,原来老师是这样收学生的啊。
杜大伟喝了一口茶水,润了润喉咙,说到:“后来,师父收了学生的事,不知怎么的,传了出去。很多人无法达到师父的标准成为徒弟,就退而求其次,想要成为师父的学生。
第(2/3)页