第044章 葱油拌面-《小师妹惹不得》


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    面条拉好,锅里的水也开了,凌薇将银丝一般的细的面条儿,掐断丢进了锅里。锅里的水再次沸腾,稍煮了片刻,面条捞出过了凉水,装在了两个大的陶碗儿里。

    接着,凌薇将锅里的面汤舀了出来,大火将锅烧干,往锅里倒了一大勺油。油热下入香葱,锅中的油噼里啪啦的炸了起来,一股葱香味儿,充斥着整个厨房。

    小葱被榨干后捞出,凌薇把腌制好的肉挑出姜片,倒进了榨好的葱油中。为什么要将姜片挑出来呢?因为凌薇不吃姜,但是为了去腥又少不得它,所以才把姜和肉腌制了后才跳出来。接着她又依次加入了盐,酱油,还有少许白糖,这拌葱油面的葱油酱便做好了。

    凌薇将葱油酱撞进了一个陶碗中,放了一半的酱在装着面的陶碗中,又夹了一筷子榨干的小葱,撒了些葱花,拌了起来。拌匀后,一碗色香味俱全的葱油面就做好了。

    “好香啊!”三胖咽了咽口水。

    常大海盯着凌薇拌好的葱油面,心道:这面闻着是香,但是这面里就只有简单的葱和肉丝儿,瞧着就很寡淡。

    “我做好了,我先端出去吃了。”凌薇端起了碗,看着剩下的一碗道:“做多的,你们要是不嫌弃就拌了吃。还有,那佛跳墙不用上了,我点的菜钱和我煮面用的食材钱,都记我师兄账上便是。”

    宋大海的太阳穴跳了跳,这么贵的佛跳墙,她银子照给却不要了,这简直就是在打他这个大厨的脸啊!要不是看她是个小丫头,他真想拿着铁勺跟她打一场。

    凌薇端着自己做的葱油拌面走出了厨房,回到自己坐的桌子坐了下来。

    大堂里的人都闻到了一股淡淡的葱香味儿。

    陈远山学着凌薇的样子,将多的那一碗面拌了,二狗和三胖站在他身后,咽着口水瞧着。
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