第39章 花式烤松蘑!-《荒野干饭王》


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    “我去,陌爷也太针对了吧?”

    “噗,就离谱!

    “原来烤牛肝菌不刷油比刷油更好啊,学到了!“

    “666666!”

    全场已然笑疯,这刀补得,太精准了!

    “好了,这串已经搞定,菌香四溢呀,哈哈,我先帮你们尝尝哈。”

    苏陌嘻嘻笑着,展示了下烤好的松蘑片,然后“嗷呜”一口将蘑菇串直撸到底!

    “唔~”

    “吼吼吼,太好吃了!”

    苏陌的眼睛都亮了起来:“鲜牛肝菌的肉质比较饱满,入口之后,第一感觉是非常爽滑,咬一口就能感受到牛肝菌独特的鲜嫩之感,而且神奇的是,在嫩滑触感之下,它的口感居然比香菇等其他菌类还要脆一些,很是清爽。”

    苏陌咂吧了两下嘴:“唔,吃完之后舌尖还留有一些清新的感觉,让人回味无穷啊!”

    “咦,又来这一套!”

    “我不信!”

    “靠了,被你搞得我都想明天就去买松蘑试试了。”

    “啊啊啊啊,好折磨人啊,姐的口水流了一地。”

    ......

    此时,又见苏陌将干净的鹅卵石平铺在火红的木炭上,然后自顾自的说道:“刚刚那样烤还是会带有一股木柴的烟味,有种烟熏的感觉,虽说别有风味吧,但其实也削弱了原本松蘑的天然鲜美感,作为一个有追求的干饭人,我觉得还是差点意思。”

    “主要是因为我这炭不太行啊,如果大家有条件,可以用荔枝木炭烤,妥妥的。”

    “荔枝木炭的最大的好处其实不是什么荔枝木有淡淡的果香,能让食物附带果香变得更美味之类的。

    主要还是因为荔枝木在燃烧的时候烟气少,燃烧时候杂质少,便是明火烤,也不会让食物本味被烟火污染破坏太多,使得烤出来的食物更加的原汁原味。”

    “除了荔枝木炭,还有龙眼木炭、橄榄木炭,都是极好的选择,这三种炭其实都是古人为了煮出好茶,为了不使茶汤被烟气污染而捣鼓出来的。

    古书中有记载:火必以坚木炭为上,然本性未尽,尚有余烟,烟气入汤,汤必无用......”

    苏陌看不到弹幕,并不能水友实时交流,所以向来都是想到什么说什么。

    但水友们却都听傻了!

    原本以为苏陌已经够讲究了的,他这么一聊,简直就是顶级老饕啊。
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