第(3/3)页 杨辰能想到靠牛肉提鲜,拉酷奇就想不到。 听完杨辰的解释,拉酷奇非常佩服地点点头。 “听杨先生一席话,让我茅塞顿开。我这辈子引以为傲的就是可以做出全世界最好吃的温沙拉。可是今天我才知道,我不过是井底之蛙,天外有天,人外有人,这个道理我却不曾想过。”拉酷奇非常哀伤地说道。 杨辰笑着安慰道:“我不是恭维你,实话实说。你既然能做出来让所有人都称赞的菜,说明你的天赋够用。但是你缺乏的是创造和想象力。你是不是每天都想着如何维持米其林的评星?所以做出来的菜不求创新,但求不会出错。对吧?” 这话可真是说到拉酷奇的心坎里了。 他老爸当年就是因为每天顶着巨大的保星压力,最终倒在了工作岗位上。 现在轮到他了,每天都要小心谨慎,总担心米其林方面会派评审员过来微服私访。 如果米其林方面主动收回去评星,不涉及餐厅任何问题,拉酷奇求之不得。 但是他害怕米其林方面以餐厅不满足评星标准而收回去评星,那就太影响餐厅的声誉和生意了。 带着这种压力,他每天做菜只求不出错,绝对不敢轻易创新。 因为他害怕创新的菜品因为不够完美,却正好被米其林的评审员吃到,而导致摘星等。 拉酷奇:“杨先生说的没错,我现在每天都面临着巨大的保星压力,根本不敢创新。只要保证做的菜没出问题就行。” 杨辰:“其实你完全没必要考虑那么多,顾客吃的是口味,不是评星。这也是我之前拒绝米其林给我评星的原因,我不想被他们管制,也不想每天为保星而烦恼。” 拉酷奇:“杨先生说的对,我就是没有你想的透彻,在保星和摘星之间举棋不定,所以才会弄成现在这样。今天能跟杨先生比试这一场,绝对是我这辈子最大的收获。今天我输在温沙拉上,心服口服。等会结束了,我们加个好友吧。有时间我想向杨先生多请教一些做菜的心得经验。” 杨辰:“没问题。” 看到这一幕,米其林的特派员气得坐不住了。 连续输掉两场就不说了,关键是两位厨师都被杨辰给征服了,成了他的迷弟。 这哪是来打击杨辰啊,分明是来给他送经验来了。 唐宇赶紧安慰道:“没事,才两场而已,咱们还有八次机会呢。” 特派员:“法克!蠢货!这就是你阻止的比赛?全世界的人都知道我们的目的是击败杨辰,所有的一切是我们安排,结果还是让他连赢了两场。你让我们的脸往哪儿搁?” 唐宇:“特派员先生息怒,我确实尽力安排好了一切。可是计划赶不上变化,谁能想到会是现在这种局面呢?你放心,就我俩知道而已,你不吃餐盘也没事,我不会说你。” 特派员:“……” 第(3/3)页