第(1/3)页 已经被杨辰操控的特派员,毫无保留地将米其林方面如何逼迫这10位三星大厨来与杨辰决战的细节说了出来。 总结起来就很简单,一句话就能概括。 “任何人不照办,米其林方面会以餐厅卫生、菜品等方面有问题摘星。” 言外之意,就是要让大家知道餐厅问题严重。 去这些高档餐厅吃饭的都是有钱人。 如果让他们知道这些餐厅卫生等方面有问题,他们肯定不会再去消费。 这就意味着所有被摘星的餐厅将面临着客流量大量流失的危险,要不了多久就得关门大吉。 所以,这些三星大厨别无选择,为了生活也只能妥协。 听到这些,现场和网络上的观众们都是一阵唏嘘。 谁能想到一直高高在上,让普通人仰望的米其林居然会干出这样的事情来。 杨辰想要的就是现在的局面,剩下的就靠网络传播了。 “行了,你们都身不由己,我也不怪你们了。不过,有句话我一定要说。人啊,不能只是活着,有时候也得讲究一点原则和尊严。如果活的连条狗都不如,那又有什么意思呢?你们说对吧?”杨辰笑着说道。 那些大厨们赶紧点点头表示认同。 杨辰挥挥手,转身就要走。 这时,那四位专业评委追上去拦住了他的去路。 “杨先生,说心里话,我被你的厨艺和情操给折服了。从现在开始,我相信不会再有人迷信米其林了。但是餐饮行业不能没有一个标准,总得有一个餐厅和厨师们奋斗的荣誉目标。你说对不对?” “我也觉得是这样。在此之前,所有厨师都以获得米其林三星称号为荣,餐厅都想着成为米其林三星餐厅。但是现在米其林已经不再让我们信服,我们应该推出一个新的行业荣誉标杆才对。要不然大家都没有奋斗目标,也没法分辨哪些餐厅好,哪些餐厅一般了。” “我建议成立一个全球性的餐饮协会,杨先生任会长。我们可以按照米其林三星的模式给全球的餐厅评星。以后能获得我们协会认可的星级餐厅,将替代米其林星级餐厅,成为全世界消费者认可的荣誉。” “杨先生,能力越大,责任就越大。现在大家都服你,你必须得站出来为行业的未来发展贡献一份力量啊。” 四位专业评委的话,立马就得到了现场9位大厨的积极响应。 “杨,我觉得他们说的很对,行业不能没有标准,大家也不能没有奋斗目标,是时候成立一个全球性的餐饮协会了。” “这是关系到全球餐饮界未来发展秩序的大事,杨先生千万不要推辞,一定要认真对待啊。” 第(1/3)页