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    第八百二十章                吃大闸蟹

    李峰揭开蟹盖，橘红的蟹膏出现在众人眼中。

    因为是贫民吃法，李峰的工具就是自己的双手，直接利用将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开，非常方便。

    李二三人看到李峰打开了蟹盖，也纷纷效仿李峰的方法想要将蟹盖打开。

    李二和李孝恭很是轻松的打开了蟹盖，桔红色的蟹膏出现在他们眼前。

    然而程咬金则是因为手指放在大闸蟹上的位置不对，用力过猛，直接将蟹盖给能碎了。

    李峰对此无奈的摇了摇头，道：“用拇指和食指从蟹壳底部掰开，从轻松的，你换一个试一试，这个给我。”

    程咬金将碎了的蟹壳扔给李峰，边嘟囔着说道：“这么麻烦，李峰，这大闸蟹真的有你说的那么好吃吗？”

    然后他又取了一支大闸蟹，按照李峰的方法，很轻松的打开了。

    李峰接过被捏碎蟹壳的大闸蟹，回答道：“这可是美食，吃法有很多种，现在我们吃的是最简单的一种方法，蒸熟后，蘸点酱料就可以吃了。”

    他边说边将蟹盖中间连接着蟹胃的中间的位置给按了下去，最后用筷子将蟹胃去掉。

    然后对着众人说道：“各位，这是大闸蟹的胃，很脏的，不能可以吃，扔了就行。”

    李二三人纷纷将蟹胃给去掉了，非常轻松，没有一点难度。

    在此期间，李峰已将蟹盖的里的蟹黄全都集中到中间，然后用勺子舀了一点酱料放在蟹黄当。

    接着搅拌了一下，就递给李二，说道：“岳父，请品尝一下。”

    李二放下手上的，脸不红，气不喘的接过蟹壳，然后用勺子舀了一勺，送入口中。

    “好吃，鲜美，蟹盖打开时有一股很浓的腥味，让人根本没有食欲，然而这个酱料却起到了决定性的作用，不，这酱料是灵魂。这是什么酱料？”

    李峰笑了笑，道：“这只是普通的酱油和醋，加点姜丝。这螃蟹属于寒性食物，姜丝可以起到综合作用，配上黄酒

    更好了。
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