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    “好。”

    湖田乡冶水办共四人，大家分两辆车去水库边的“湖田野味”酒家就餐。杨主任跟店主非常熟悉，他喊道：“老田，来一锅野生胖头鱼，其他菜你给我们配。”

    “东方键，这是正宗的湖内野生胖头鱼，肉嫩味鲜，你在城里绝对吃不到的。”杨主任说。

    酒家生意不错，整个大厅都坐满客人，东方键问：“他这里每天生意都这么好。”

    “差不多吧，大多是城里来的客人，来这里尝鲜的。”

    一大锅胖头鱼上桌了，杨主任给东方键挟了一块鱼头肉和两勺汤，说：“东方键，快尝尝鲜。”

    “谢谢！”东方键一吃，果然鲜美，没有一点腥臊味和泥浆味，他平日里不喜欢吃河鱼，免不了有一股腥臊味。

    “怎么样？”杨主任问。

    “真的很好吃，与我平日里吃到的不一样。”东方键说。

    “好吃，你要回去多宣传宣传，来，再吃。”

    “好的。”东方键不客气地又挟了一大块鱼肉，外加一大勺子的汤。

    “企业搬走后，乡里考虑因地制宜，大力发展农家乐，拓宽村民的创收渠道，我打算组织一批人到这里学习烧鱼之技艺，回去推广。”

    “这老板肯教？”

    “我一哥们，他不教也得教。”杨主任神秘地说。

    “你们这个思路不错，但也要控制规模，别一窝蜂地上，来客一多，照样会污染环境，这个教训各地都有过。”

    “这我知道，绝对要做到精细化，提高准入门坎，把吃喝玩乐与环保融合在一起考虑。”。

    饭后，杨主任自掏腰包请客，他笑着说：“东方键，这下吃踏实了吧。”

    “大恩不言谢啦。”东方键笑着说。

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