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    “文思豆腐本身就是一道非常考验厨师刀工和心性的一道菜，其中不仅是需要把全部的食材都切成细丝，还有就是这一万多根的豆腐丝...我国古代曾经有一位厨艺相当高超的主管皇帝餐饮的御膳房主厨，他拥有一手相当了得的刀工！在做文思豆腐这道菜时，这位御膳房主厨几乎可以把这一万多根豆腐丝处理成最完美的状态，不仅长度相同，就连粗细都相差无几！他的这一本领，震惊了那个时代所有的厨师。”

    “原来文思豆腐这道菜有这么悠久的历史啊...”野原美伢感叹道。

    同时内心也不禁开始担心，香香能否把这一道拥有悠久历史的中国菜处理好了...

    “不过...”

    就在野原美伢担心的时候，江水城接下来的一番话，让她的担心转化为了震惊。

    江水城情不自禁地咽了口口水：“令我怎么也想不到的是，我今天居然能在日本这里，看到当年的场景！万根豆腐丝(断句)细如发丝，刀起刀落间可以让整块豆腐毫没有抖动和移位！最重要的是，小姑娘现在明显已经切完了横竖108刀，可豆腐居然还保持着完整的姿态...这可是我国古代那位御膳厨师毕生所追求的刀法啊！”

    “什么？！”野原美伢闻言大惊！

    御膳房主厨毕生所追求的刀法，被年纪刚满18岁的明日香给使出来了？！

    这怎么听都让人觉得不可思议啊！那古代御膳房主厨的故事不会是在蒙人吧？

    这样想着，野原美伢还向对方投过去一个怀疑的眼神...

    可现在的江水城整个人都沉浸在清水明日香出神入化的刀工中，久久不能回神。

    ......

    “唰！”

    随着最后格外大的一声响，明日香终于切完了一整块豆腐。

    此刻，明明是已经被处理好的豆腐却还保持着完整的块状，没有任何被切割过的痕迹。

    但随着明日香打开蒸煮着的锅盖，用刀身捧起豆腐，并将其放进加了各种调料的鸡汤中后，细细的豆腐丝霎时间如同夏日祭典上璀璨的烟火一般四散开来！

    “真漂亮啊！”

    江水城眼睛晶亮的看着这一幕，一眨不眨的。

    实际上，把切好的豆腐放进去已经是最后一步工序了。剩下来的只要豆腐丝被鸡汤煮熟，然后就可以倒入砂锅中准备食用了！
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