25 糖球儿-《穿进红楼从丫鬟开始》


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    “大户人家,着实不一样,连这些东西竟都教导,你且放心,我定是好好为自己打算,也必定说服刘郎,等到我十七八岁,有些家私后,同你商议过,再议此事。”赵三虽红着脸,却也满脸坚定的应承。

    她抚摸着云珠的发髻,回想着二人分别时,六儿还是个呆呆傻傻的小丫头,如今不过一年多,竟长进如此之多,虽说得云淡风轻,内里不知道要在那宅院里吃多少苦头:“吃了好些苦头吧?”

    这一番诉衷情,虽说得云淡风轻,可个中曲折恐怕只有亲历者才知道其中的苦难,赵三想到这里,忙不迭的转移话题道:“吃些东西,中午那个赶马车的男子不是说傍晚就来接你吗。”

    说罢,起身从柜子里提出一小袋面粉,带着云珠出门往厨房去。

    “不苦,我不苦,你不必担心我,你同……姐夫如今做什么营生?生计如何?”云珠跟在身后,舌头打了两转,又想起适才赵三通红的脸,费了好大力气才叫出姐夫两个字。

    “倒是算不上什么营生,如今你姐夫做着货郎,走街串巷卖些小玩意儿同节令点心,我在外头帮人浆洗衣裳,族中偶尔送些吃食旧物,日子倒也还过得下去。”赵三生起灶上的火,嘱咐云珠看着火,自己则忙忙碌碌的揉起杂粮面来。

    想起出门时看见的那倍受追捧的卖糖货郎,云珠心念一动,轻声道:“西大街繁华,我瞧着那新鲜的糖球倒是好卖。”

    棒棒糖,没见哪个小孩儿不喜欢不着迷。

    赵三沉吟片刻,露出个酸涩的笑容,摇摇头道:“我倒是听刘郎说起过那糖球儿,听闻还可做出颜色鲜艳的新鲜样式来,可咱们如今买的麦芽糖怎么做都只得黄和褐两色,比起那鲜艳的,咱们销量平平。”

    这时代,麦芽糖是要用麦子发芽提取,北方地区麦子可是救命的主粮,根本没多少人家有余粮用来制糖,精糖难得,再想在精糖的基础上做出花样,本就是富贵人家的巧思。

    没有人工色素的时代,鲜艳的颜色更是难寻,什么菠菜绿,石榴红,菊花黄……

    平头百姓想都不要想。

    许是面粉不够,赵三俯身在案板下摸出了两个红薯,洗净了削皮一起放在锅中煮着,见着赵六落在红薯上的目光:“这是番薯,从前咱们家也是种过的,许是品种不一样,这京城的番薯更甜更软,虽价廉,只可惜吃多了腹胀,平常人家都不爱买的。”

    不多时,锅边的水汽蒸腾,云珠坐在火灶前,小脸映得通红,赵三见了,又忍不住端起姐姐款儿:“咱们今晚吃番薯麻食,你小时候最喜欢的。”

    麻食就是从前的猫耳朵,有些地方也叫揪面片儿,不是什么惊艳的吃食,但在食物精贵的穷人家中,一碗碳水是难得的美味。


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