第二百三十七章鱼兜子-《纨绔娘子出名门》


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    “第二道,菊花鱼,将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后,拍粉入油锅中炸制定型捞出装盘,锅中调汁浇在上面即成。”

    “第三道,拔丝鱼片,将鱼肉切成蝴蝶片,腌制裹上面粉油炸至金黄色出锅沥干,炒冰糖至糖化尽,小火炒至黄色,关火冷却,用勺子拉出糖丝,放在炸好的鱼片上。”

    “第四道,鸡豆花,将母鸡脯肉用刀背捶成茸,理弃筋后装入碗内,加清冷汤澥散,再加……”

    小九听得一头雾水,指着桌上诱人的菜肴,忍不住咽了口口水,皱着眉头问道:“元十三,你念这个干嘛?我和大哥哥是要吃鱼兜子的啊!”

    元十三微微叹了口气道:“鱼牙说做鱼兜子这种简单小食有损他身为大厨的尊严,坚决不肯单做鱼兜子,非要做了这些出来先让你们尝尝,还有,让我必须把这些菜的做法都念一遍,不然他宁肯去喂鱼也绝不做鱼兜子。”

    小九傻眼了,大哥哥家的这个厨子不是懒也不是不听话,分明是脾气大啊!

    唐天申看了元十三一眼眼眸一沉,低声道:“既然他想去喂鱼,那便——”

    元十三不由心里一颤,心中暗道:鱼牙啊鱼牙,你个倔头,什么大厨的尊严不尊严的,跟主子使脾气,你是真嫌自己命长啊,这次再被扔到湖里,看哪个还能救得了你啊?

    正当元十三心中感慨万千,等着唐天申毫不留情的下令处置鱼牙时,忽然听到小九脆生生的嚷道:““大哥哥,反正我也饿了,不如咱们就先吃这些吧,等会儿鱼兜子做好了再吃鱼兜子,好不好?。”


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